- Préparez la base : Mélangez le skyr avec un filet d’huile d’olive pour une texture onctueuse et assaisonnez selon votre goût.
- Disposez les couches : Dans chaque verrine, alternez des couches de skyr, de betterave et d’avocat pour un bel effet visuel et une explosion de saveurs.
- Ajoutez la touche finale : Parsemez généreusement de graines germées Germline pour apporter croquant et fraîcheur.
- Finalisez : Ajoutez une pointe d’huile d’olive pour rehausser les saveurs.
- Servez : Réservez au frais jusqu’au moment de servir pour garantir la fraîcheur.
Verrines fraîches aux saveurs équilibrées
Des verrines fraîches et légères mêlant skyr, betterave, avocat et graines germées pour une bouchée raffinée et croquante.
Temps de préparation :
Préparation :
10 min
Cuisson :
0 min
Total :
10 min
Niveau de difficulté :
Facile
Type de recette :
Entrée
Ingrédients
- Skyr (quantité selon le nombre de verrines)
- Huile d’olive (quelques filets)
- Graines germées Germline (Alfalfa, Radis, Fenouil)
- Betterave (cuite et mixée ou coupée en petits morceaux)
- Avocat (mûr, en purée ou en morceaux)
Recette
Les bienfaits
Protéines
Skyr
Fibres
Graines germées
Miam, miam !
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