Germline : le plein de Vie !
Germline, symbole d’une vie nourrie par la nature
Depuis 1994, Germline incarne la conviction que la qualité de notre alimentation dépend de sa proximité avec les cycles naturels, tels que la germination et la fermentation.
Cette philosophie, ancrée dans chaque étape de notre travail, guide la création de produits bio élaborés avec soin, inspirés par la vitalité du végétal et la simplicité du vivant.
Notre manifeste
Manifeste Germline
La vie nourrit la vie.
Chez Germline, nous sommes convaincus que les processus naturels de la Vie et de son éclosion tels que la germination ou la fermentation offrent la plus grande richesse nutritionnelle.
Consommer les produits au plus près du vivant, c’est donc s’assurer de bénéficier du meilleur des forces de la nature. C’est pourquoi nous avons à cœur de démocratiser l’alimentation vivante, afin d’en faire un soin de soi quotidien associant nutrition et plaisir.
Germline, Le plein de vie !
Nos engagements
sublimer, préserver, restituer
- Sublimer la nature : notre démarche commence par un profond respect pour chaque graine, chaque ingrédient. Nous les transformons avec soin pour en révéler le caractère et les qualités naturelles. La germination, au cœur de notre savoir-faire, symbolise cette transformation progressive que nous accompagnons avec exigence.
- Préserver l’essentiel : La fidélité à l’intégrité des produits guide chacune de nos étapes. Nous employons des procédés doux, respectueux des ingrédients, et privilégions des démarches responsables au service de la qualité et de l’environnement.
- Restituer avec authenticité : Notre ambition est de proposer des produits fidèles à la nature de leurs ingrédients, traçables et transparents.
Choisir Germline, c’est opter pour une alimentation bio, élaborée avec soin, en lien direct avec la richesse du végétal.
Chronologie de notre parcours
un héritage vivant
- 1994 : L’aventure Germline commence, ancrée dans une passion pour les germes de soja traditionnels.
- 2000 : L’arrivée de P. Bourgois marque un tournant, avec l’adoption de l’agriculture biologique et une diversification audacieuse de notre offre.
- 2005 : Notre esprit d’innovation se manifeste par le développement d’un procédé de séchage unique, ouvrant la voie à une nouvelle catégorie de produits secs.
- 2012 : L’inauguration de notre usine « Germline 2 » est une étape clé, symbolisant notre engagement en faveur de l’excellence et de la durabilité.
- 2018 : La gamme Supermix voit le jour, enrichissant notre offre avec des poudres instantanées pour un petit déjeuner revitalisant.
- 2021 : Notre intégration au sein du groupe Organic Stories renforce notre mission de promouvoir une alimentation biologique, respectueuse des savoirs locaux.
- 2024 : L’adoption d’une nouvelle charte graphique reflète notre dynamisme et notre engagement renouvelé envers le « plein de vie ».
La germination et la fermentation
AU cœur de notre savoir faire
La germination est avant tout une technique naturelle qui permet d’éveiller le potentiel des graines.
Chaque pousse est le fruit d’un travail précis, mêlant observation, rigueur et passion.
La fermentation, quant à elle, prolonge cette approche : elle relie nos produits à une tradition culinaire ancienne et met en valeur la diversité des goûts nés du travail du vivant. Elle confère à nos boissons et préparations un profil aromatique singulier, reflet d’un savoir-faire maîtrisé.
Notre vision
Germline aujourd’hui : une vision incarnée
Avec plus de 30 ans d’expérience, une équipe de 34 collaborateurs passionnés et plus de 60 références, Germline s’impose comme un acteur engagé de l’alimentation bio et durable.
Chaque produit illustre notre volonté de relier innovation et respect des processus naturels, pour offrir des recettes authentiques, élaborées avec soin et gourmandise.
Nous invitons chacun à redécouvrir, à travers la germination et la fermentation, le plaisir simple d’une alimentation en lien avec la nature.
Envie d’en savoir plus ?
Découvrir notre blog
Découvrez sur notre blog des idées pour utiliser les graines germées en cuisine : recettes, associations gourmandes et conseils pratiques pour les intégrer dans vos plats préférés.
Des produits bio, élaborés avec soin
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Germline propose une gamme complète de références issues de la germination et de la fermentation.
