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Chia pudding crémeux au lait de coco et pastèque

Un chia pudding rafraîchissant à la pastèque juteuse. Les graines de chia gonflent et épaississent le lait de coco pour un dessert healthy.

Temps de préparation :

Préparation :

10 min

Cuisson :

12h de repos

Total :

12h10

Niveau de difficulté :

Facile

Type de recette :

Dessert

Ingrédients

Zestes de citron vert

150g de pastèque

  • 60g de graines de chia
  • 500 ml de lait de coco

Recette

  • Mélanger les graines de chia avec le lait de coco et le Supermix jusqu’à homogénéité.
  • Réfrigérer le mélange pendant au moins 12 heures pour permettre aux graines de chia de gonfler et d’épaissir le lait de coco.
  • Incorporer des dés de pastèque fraîche juste avant de servir le pudding.
  • Garnir de zestes de citron vert pour une touche aromatique et colorée.

Les bienfaits

Riche en fibres

Grâce aux graines de chia.

Source de protéines végétales

Vitamines

De la pastèque

Miam, miam !

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