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Rouleaux de printemps aux graines germées

Des rouleaux de printemps frais et savoureux, garnis de crudités croquantes et de délicieuses graines germées croquantes Germline.

Temps de préparation :

Préparation :

15 min

Cuisson :

0 min

Total :

15 min

Niveau de difficulté :

Facile

Type de recette :

Plat

Ingrédients

1 concombre

Carottes râpées

  • Feuilles de riz
  • Menthe fraîche
  • 1 mangue fraîche (optionnel)
  • Sauce aigre douce à la mangue par exemple

Recette

  • Tremper les feuilles de riz dans de l’eau tiède pour les assouplir.
  • Disposer sur chaque feuille de riz une sélection de crudités finement tranchées, telles que le concombre et les carottes râpées, ajouter des morceaux de mangues (optionnel), des feuilles de menthe fraîche et une généreuse quantité de graines germées Germline.
  • Rouler délicatement les feuilles de riz pour former les rouleaux de printemps, en veillant à bien enfermer la garniture.
  • Servir les rouleaux de printemps frais accompagnés d’une sauce à la mangue pour une touche sucrée et exotique.

Les bienfaits

Riches en fibres

Grâce aux légumes.

Protéines

Des graines germées Germline.

Antioxydants

Issus de la mangue

Miam, miam !

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