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Veggie Burger maison aux lentilles et graines germées

Un veggie burger à la texture moelleuse, aux lentilles corail et épices. Les graines germées croquantes Germline viennent parfaire ce burger végétal.

Temps de préparation :

Préparation :

15 min

Cuisson :

10 min

Total :

25 min

Niveau de difficulté :

Facile

Type de recette :

Plat

Ingrédients

2 oignons

1 à 2 pommes de terre

  • 100g Lentilles corail
  • Coriandre
  • Epices

Recette

  • Cuire les lentilles corail jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
  • Mélanger les lentilles cuites avec l’oignon haché, la pomme de terre râpée, les flocons d’avoine germée, la coriandre fraîchement hachée, et les épices de votre choix jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • Former des galettes avec le mélange et les faire dorer des deux côtés dans une poêle chaude jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
  • Garnir les galettes de crudités, de graines germées Germline et d’une sauce de votre choix avant de servir.

Les bienfaits

Riche en protéines végétales

Grâce aux lentilles corail et aux flocons d'avoine germée

Fibres

Présents dans les légumineuses et les légumes

Miam, miam !

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