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Wrap vegan

Un wrap trop bon pour être healthy ! Des nuggets vegan, une sauce fraîche aux herbes, de la feta fondante, et pour la touche de croquant, un mélange de graines germées alfalfa/poireau/lentilles.

Temps de préparation :

Préparation :

10 min

Cuisson :

5 min

Total :

15 min

Niveau de difficulté :

Facile

Type de recette :

Entrée

Ingrédients

Carotte

Roquette

  • 3 nuggets panés vegan
  • 1 carotte
  • 20g de feta
  • 1 wrap
  • Quelques feuilles de roquette
  • Sauce aux herbes fraîches (fromage blanc, citron, sel, poivre, menthe, ciboulette, coriandre)
  • 1 petite poignée de mélange de graines germées alfalfa, poireau, lentille

Recette

  • Faites revenir les nuggets quelques minutes à la poêle.
  • Dans un wrap, déposez un peu de sauce aux herbes fraîches.
  • Ajoutez des lamelles de carotte et quelques feuilles de roquette.
  • Parsemez avec les graines germées et la feta émiettée.
  • Disposez les nuggets sur le dessus.
  • Refermez le wrap et dégustez !

Les bienfaits

Protéines

Nuggets vegan

Fibres

Graines germées alfalfa, poireau, lentille

Antioxydants

Carotte

Miam, miam !

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