- Disposer la pâte dans un moule et la piquer à plusieurs endroits à l’aide d’une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle à la cuisson.
- Répartir les tranches de mozzarella pour former un lit, puis les tomates cerises coupées en deux et l’oignon émincé.
- Cuire au four préchauffé à 200°C pendant 35 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
- Sortir la tarte du four et laisser refroidir quelques instants.
- Avant de servir, parsemer la tarte de feuilles de basilic frais et de graines germées Germline pour un contraste de saveurs et de textures.
Tarte soleil à la mozzarella fondante
Une tarte savoureuse aux tomates cerise confites et mozzarella fondante. Le basilic frais apporte une touche d’été.
Temps de préparation :
Préparation :
15 min
Cuisson :
35 min
Total :
50 min
Niveau de difficulté :
Intermédiaire
Type de recette :
Entrée
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 1 oignon
- 250g mozzarella
- 6 brins de thym
Recette
Les bienfaits
Antioxydant
Grâce à leur teneur en antioxydants, les tomates cerises contribuent à lutter contre le vieillissement cellulaire
Calcium
La mozzarella est une excellente source de calcium pour des os solides
Protéines végétales
Les graines germées Germline apportent des protéines végétales de qualité.
Miam, miam !
Nos recettes gourmandes
Ajoutez une touche de fraîcheur et d’originalité à vos repas avec Germline : nos recettes simples à base de graines germées et kombucha insufflent vitalité et saveurs pour des moments de dégustation uniques !
Découvrir les recettes
